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國外展會

裝在瓶子里的陽光--西班牙酒莊品酒13天11晚之旅——AZ(品酒之旅浪漫版)

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    第一天:
    搭乘航班,從中國至巴塞羅那。
    第二天:
    當地時間上午順利抵達巴塞羅那。 之后前往市區參觀古老的哥特區并享用午餐。
    午餐后參觀被列入世界文化遺產的【奎爾公園】,一個開放式的空間,不管是石階、石柱和彎曲的石椅上都充滿了各式的馬賽克,全由瓷磚拼貼而成,色彩斑斕,讓人有身處夢境之感。
    之后參觀高迪的曠世遺作【圣家族教堂】, 圣家族大教堂是西班牙建筑大師高迪一生中最主要的作品、最偉大的建筑,也可以說是他心血的結晶、榮譽的象征。 
    第三天:
    早餐后游覽 參觀【巴特羅之家】,公寓的外墻綴滿了藍色色調的西班牙瓷磚。骷髏頭式的露臺設計,柱子像一根根骨頭,屋頂則像滿布鱗片的魚背。這是一個源于加泰羅尼亞情人節的浪漫故事,讓我們來聽聽這個美麗的傳說。
    高迪設計中堪稱最成熟的作品【米拉之家】 ,波浪形的外觀,白色的石材砌出的外墻,扭曲回繞的鐵條和鐵板構成的陽臺欄桿,和寬大的窗戶,讓人發揮想像力; 參觀完米拉之家后,我們繼續在米拉宮的教室里,在老師的帶領下,手工制作一件高迪風格的馬賽克作品,并能簽上名帶回家。
    第四天:
    帕拉莫斯小鎮是位于巴塞羅那北部的一個海濱小鎮。這個小鎮的歷史可以追溯到 2000 年前。而其所處的海岸線因為礁石林立,而被稱為“洶涌海岸” 。乘坐古帆船 RAFAEL 號出海,享受地中海美景的同時,船老大會當場捕撈當季海鮮,邀請你一起品嘗。小鎮也是一座漁業小城,當地特產大紅蝦不可不嘗。找一家當地的小餐館,老板會熱情的邀請你和他一起制作最地道的西班牙海鮮飯。
    午餐后,沿著海濱小路來一段徒步,懸崖、蒼松、大藍海,必須來這里感受地中海風情。
    第五天:
    REMEI古城堡酒莊是西班牙加泰羅尼亞地區最古老的酒莊。它種植的葡萄是具有山地屬性的樹種,通常在位置高,氣候涼爽處種植的 葡萄,果酸得以保持平衡,果味也比較優雅,品種的風味也能自然呈現。在葡萄園。整個莊園由古堡,葡萄田和小湖組成。目前由著名調酒師托馬斯進行管理。
    在葡萄園午餐后,前往埃爾謝戈。入住 Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, Elciego 酒店位于里奧哈葡萄酒產區,由 Frank O.Gehry 精心設計,必將為您帶來卓越非凡的一流美食和無窮無盡的放松享受!
    第六天:
    酒店附近的【埃爾謝戈釀酒廠】擁有最迷人的景致,早餐后,這里了解到生動的里斯卡爾侯爵酒莊釀酒歷史。了解釀酒廠的所有裝置和設施,并且還能親自品味一杯里斯卡爾侯爵 Rueda Verdejo 白葡萄酒(D.O. Rueda)和一杯里斯卡爾侯爵珍藏紅葡萄酒(D.O. Ca. 利奧哈)。
    午餐時分,在傳統的當地餐廳品味當地美食,瘋狂的享用 TAPAS.
    下午,前往展現幾百年歐洲歷史的圣地亞哥朝圣之路,騎著自行車穿過起伏的葡萄園,沿著西班牙最長的埃布羅河漫步。
    第七天:
    布爾戈斯是圣地亞哥朝圣之路上重要的文化中心,曾是卡斯蒂利亞王國的都城。城市始建于9世紀。有建于中世紀的宏麗哥特式大教堂和鐘樓等。河流穿越市區,橋梁古色別致。布爾戈斯大教堂是在西班牙排行第三的重要教堂。也是唯一的一座獨立被宣布為人類文化遺產的大教堂,是十三世紀哥特式建筑的杰出代表。教堂里面保存著無數珍貴的祭壇裝飾畫,祈禱長椅,小禮拜堂,彩色玻璃,以及陵墓。
    午餐后前往巴亞多利德。參觀天使之堤酒莊。Abadia Retuerta 天使之堤的每一款葡萄酒從培育到出產均經過層層工序,嚴格把關。在長達3年的觀察與分析土壤結構,氣候,向陽/背陽以及地勢高度等等各項因素后,依據這些“風土”條件,整個酒莊再細分為54個“單一風土”(single terroir) 區塊,并就其各個風土特色選擇最適宜種植的葡萄種類,這就是“單一園“ (pagos)的概念。最終結合手工葡萄采摘、天然酵母自然發酵等流程;酒莊將傳統葡萄酒釀造方法和西方最具革新色彩的技術巧妙結合,成為了西班牙第一個在釀造全過程中使用重力法的酒莊,是歐洲大陸最先進的酒莊之一。
    第八天:
    早上,跟隨酒莊工作人員,參觀PESQUERA酒莊,品酒。 TINTO PESQUERA 酒莊位于RIBERA DEL DUERO地區,該地區海拔高達800-1000米,晝夜溫差大,是西班牙最著名的酒區之一。
    PESQUERA酒莊的創始人ALEJANDRO  FERNANDEZ在西班牙酒壇可以被稱為教父級的人物。美國著名酒評家ROBERT PARKER在嘗到FERNANDEZ所釀酒后,將之譽為“西班牙的Chateau Pétrus“ 。
    PESQUERA 的酒款一如波爾多,更強調瓶中熟成的階段。其實,PESQUERA上市時,便以濃郁果香和均衡架構令人傾倒,經過幾年瓶中熟成后,其復雜風味更令人眷戀。較高級的RESERVA 以及GRAN RESERVA最好在瓶中多成熟個幾年,等酒質轉趨復雜芬馥后再品嘗,回報更大。
    酒莊所在的PE?AFIEL地區最早在公元9世紀形成城市,地處兵家必爭之地使其擁有非常豐富的人文景觀,卡斯蒂亞地區特有的高原風光又使其蒙上美麗的面紗。
    第九天:
    早餐后驅車前往有“西班牙牛津”之稱的薩拉曼卡。早餐后前往古城薩拉曼卡 ,游覽這座被稱為黃金之城的古城;體驗當地悠久傳統的美食習俗“蓋蓋子” 從正晌午到整個下午,一直品嘗著不同地區的風味小菜。仿佛是容器必須蓋上蓋子一樣,一個個地解決掉美味:小土豆、烤雜碎、油炸丸子和面卷、摩爾人的小食品、斗牛肉、佐龍果和花樣冷湯……
    下午前往位于薩拉曼卡以南 50 公里處,**參觀火腿工廠** 和**斗牛農場“。工廠的向導會豪無保留的向你展示他們制作火腿的傳統工藝,向你解釋一只特級的伊比利亞火腿需要經過哪些處理程序,需要幾年的時間。之后,會進行一個簡短的課程,在這個課程中,你將會學習如何辨別火腿的好壞,如何購買到上等的優質火腿。此外,你也會有機會向專業的火腿切片師學習如何切火腿。最后,我們會邀請你品嘗火腿工廠制作的特等伊比利亞火腿。
    “斗牛農場”是放養純種西班牙斗牛的農場。場主會開著越野車帶你近距離觀察西班牙公牛。根據斗牛規則,用來斗牛的公牛必須在野地里放養,在參加第一次斗牛前不能有任何訓練,以保持野性。
    第十天:
    早餐后,前往馬德里??悸淼呂锏撓衛?,走過太陽門廣場,零公里起點,馬約爾廣場,我們來到**圣米格爾市場**,這是馬德里家喻戶曉的街頭小吃聚集地,是鋼鐵結構建筑的經典代表之一,在經歷了一場改頭換面的改造后變成了一座真正的美食殿堂。謝霆鋒的《十二道鋒味》就造訪過這里。
    午餐推薦在圣米蓋爾市場享用,可以根據喜好,一家一家的吃過去。馬德里皇宮(含官導)是僅次于凡爾賽宮和維也納美泉宮的歐洲第三大皇宮。建于1738年,歷時26年才完工,是世界上保存最完整而且最精美的宮殿之一。
    下午游覽【普拉多博物館】(含官導),1818 年開始成為專門的美術博物館,是世界四大博物館之一,也是收藏西班牙繪畫作品最全面、最權威的美術館。館內收藏有委拉斯蓋茲、戈雅、提香、拉斐爾、波提切利、魯本斯等繪畫大師的作品。
    晚餐推薦在百年老字號--Bola 享用,餐廳位于馬德里市中心,自 1870 年開業以來,一直以最傳統的食譜及最原始的烹飪方式為顧客提供可口的西班牙美食。餐廳因其優質的菜品和獨特的氛圍而為人熟知,滿墻的明星照片深刻的映射了它在西班牙餐飲界的地位。而餐廳的招牌菜,西班牙特色--馬德里燉菜更是與眾不同,是用橡樹木炭慢慢烘烤而熟。
    第十一天:
    早餐后前往托雷多。托雷多,曾是西班牙歷史上最重要的、時間最久的的首都,也是最具西班牙風格的典型城市。它形勢險要,景色美麗。城內那密如蛛網的中世紀街巷,古老的城堡、教堂、塔樓,以及層層疊疊的老房子,無不在訴說著西班牙兩千多年的曲折歷史。托雷多整個古城被評為“聯合國人類文化遺產”。
    托雷多城最著名的建筑當數大教堂laCatedral,早在羅馬人時期,這里就有一座小教堂,后被摩爾人改建為清真寺。北方的天主教徒收復此城后,又再次重建大教堂。
    大教堂是哥特藝術的頂峰之作,這座氣勢宏偉的教堂始建于1226年,直至十五世紀末才竣工。大教堂正面最突出的部分是由三座門構成的門廳:地獄之門、寬恕之門和審判之門。教堂外部聳立著兩座高塔,其中一座是哥特火焰狀的,另一座是哥特文藝復興風格的。
    第十二天:
    結束愉快旅途,送機搭航班返回中國。
     
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